Azienda Agricola Cortiana

giandoc61@gmail.com   –   3485127906 

L’Azienda ha sede a Isola Vicentina in via Scovizze, 20 a Isola Vicentina , nell’alta pianura Vicentina  .

Ha un’estensione di  9 ettari di cui 1,5 coltivato  mele e pere , un po’ di susine pesche e albicocche ,  un polmone boschivo  di due ettari costituito da latifoglie tipiche della pianura padana , i rimanenti 6,3 ettari sono coltivati a trifoglio da foraggio ,vecchie e antiche varietà di  frumento , mais marano , orzo  grano saraceno ,fagiolo  , pisello proteico, sovesci , il tutto seguendo scrupolosamente la regola della rotazione colturale . Le  produzioni vengono utilizzate in  parte per la vendita diretta , in parte  il grano viene venduto all’interno del progetto Crescent    al Molino Rosso (miscuglio di grano tenero e monococco ), in parte alla Cooperativa Mais Marano  ( Mais Marano )

E’ certificata Bio dal  1995 e svolge attività sperimentale con antiche e vecchie varietà di cereali nonché con miscugli di grano tenero e di Mais , è socia della Cooperativa Mais Marano e della Filiera Corta Bio dei Cereali Antichi .

Biografia

Mi chiamo Giandomenico Cortiana, sono nato nel 1961 e ho sempre fatto l’agricoltore.

Ho studiato all’istituto tecnico agrario di Lonigo dopodiché mi sono fermato a lavorare a casa, prima con i bovini da latte fino al 1995 quando ho deciso di fare agricoltura biologica, abbandonando la zootecnia e coltivando ortaggi, mele e cereali.

Ormai da 13 anni mi occupo di varietà di cereali antichi ed ho contribuito alla nascita della filiera Crescent.